Del laboratorio
al mercado,
sin fricción
Formulaciones, vida útil predictiva, regulatorio RSA, tracker de proyectos y asistente IA por voz — todo conectado para que tu equipo técnico, comercial y jefatura hablen el mismo idioma.
10+
Pruebas sensoriales
VOZ IA
Alim por voz
GPT-4o
IA integrada
RSA + Tracker
Del lab al mercado
Módulos para llevar tu producto del lab al mercado
Tracker de Proyectos
Sigue cada producto desde idea hasta lanzamiento. Etapas, notas, fechas límite y comentarios en tiempo real para todo el equipo.
Módulo Regulatorio
Analiza cualquier fórmula: detecta sellos RSA Ley 20.606, orden de rótulo, claims declarables, duplicados e ingredientes restringidos.
Alim — IA por Voz
Habla con tu cámara abierta: Alim analiza etiquetas, indumentaria, formulaciones e instalaciones. Crea ingredientes y fórmulas por voz.
10+
Tipos de prueba sensorial
CATA · QDA · Triangular · Hedónica
IA
En cada módulo
GPT-4o integrado nativamente
RSA
Normativa actualizada
DS 977 · Ley 20.606 · MINSAL
HACCP
Control de calidad digital
BPM · Trazabilidad · ISO 22000
La plataforma completa para tu equipo alimentario
Técnicos, jefaturas y área comercial — todos con la información que necesitan.
Análisis Sensorial
Evaluaciones con QR, 10+ tipos de prueba, estadísticos completos y reportes PDF automáticos.
Formulaciones
Etiquetado nutricional RSA Chile (Ley 20.606), sellos, vitaminas y minerales con % VDR.
Vida Útil Predictiva
Modelos Q10, Arrhenius, Aw. Historial real de productos para calibrar predicciones futuras.
Control de Calidad
HACCP, IFS, ISO 22000. Planillas digitales, PCC, trazabilidad y aprobación de jefatura.
Tracker de Proyectos
Pipeline de producto: idea → formulación → piloto → validación → lanzamiento. Visible para todo el equipo.
Módulo Regulatorio
Análisis automático de fórmulas: sellos Ley 20.606, orden de rótulo, claims y restricciones legales.
Tu copiloto de inocuidad
siempre disponible
Entrenado con normativa chilena DS 977, Ley 20.606 y guías del MINSAL. Resuelve tus dudas citando siempre la fuente legal.
Consultas normativas con cita
¿Desde qué umbral va el sello «Alto en azúcares»? Te responde citando el artículo exacto.
Análisis de formulaciones
Pega tus ingredientes y te dice qué sellos aplican, qué declarar y cómo mejorar.
HACCP y BPM asistido
Genera peligros y medidas de control basados en tu proceso productivo real.
Contexto de tu operación
Conoce tu empresa y entrega respuestas relevantes, no genéricas.
Asistente Alimtech
Especializado en normativa chilena
Sin configuraciones complejas
De cero a resultados en 4 pasos
Tu equipo puede operar la plataforma desde el primer día.
Crea tu cuenta
Regístrate gratis en menos de 60 segundos. Sin tarjeta de crédito. 7 días de trial con acceso total.
Configura tu producto
Ingresa fórmulas, ingredientes o muestras. El sistema reconoce equivalencias, unidades y normativa automáticamente.
Revisa y analiza
La IA aplica normativa RSA, estadística sensorial, HACCP o vida útil según el módulo. Todo automático.
Exporta y comparte
Descarga reportes PDF, etiquetas nutricionales, fichas técnicas o comparte el QR con tu panel.
Funcionalidades incluidas
Formularios QR en segundos
Genera un QR y los panelistas responden desde su celular. Sin instalación, sin papel, datos en tiempo real.
Estadística automática completa
ANOVA, Friedman, χ², Cochran Q, PCA con biplot, box plots por panelista con detección de outliers Tukey.
Análisis IA por reporte
IA genera interpretación profunda, recomendaciones y conclusiones para cada evaluación completada.
AlimBot — Asistente IA
Asistente especializado en ciencia de alimentos. Acepta preguntas, imágenes, PDFs y CSVs.
Vitaminas y minerales
Declara micronutrientes por 100g, calcula % VDR (Codex), detecta claims y alerta sobre límites UL.
IA para formulaciones
Analiza tu fórmula con IA: predicción de perfil sensorial, sugerencias de ajuste y observaciones RSA.
Entrenamiento de panelistas
10 módulos en 5 niveles con contenido científico real, quiz de evaluación y seguimiento de progreso.
PDF y Excel de etiqueta
Reportes sensoriales PDF. Ficha técnica y etiquetado nutricional por porción en Excel.
Reportes por email automáticos
Al completar un panel, envía automáticamente el reporte completo por email con link directo.
Planillas HACCP digitales
Registro de mediciones, PCC, acciones correctivas, aprobación de jefatura y exportación a Excel.
Versionado de fórmulas
Gestión de versiones, estados (desarrollo, prueba, aprobada, obsoleta) y código de producto.
Panel de administración
Gestión de usuarios, roles, reseteo de contraseñas y log de actividad global.
Tracker etapa por etapa
Monitorea el avance de cada producto. Jefatura y área comercial ven el mismo pipeline sin correos ni reuniones.
Análisis regulatorio automático
Selecciona cualquier fórmula y obtén en segundos: sellos, claims, orden de rótulo y advertencias legales.
Alim — IA por voz y cámara
Habla y actúa: crea ingredientes, fórmulas o registros de calidad solo con tu voz. La cámara lee etiquetas en tiempo real.
Lo que cambia en tu semana
Menos trabajo repetido, más tiempo para el producto
Ocho tareas que hoy consumen horas de tu equipo, resueltas dentro de una sola plataforma.
Análisis sensorial
Cálculo nutricional
Preparación de auditorías
Control de calidad
Planes HACCP
Consultas regulatorias
Herramientas separadas
Confidencialidad
Pruebas sensoriales disponibles
Análisis estadístico automático para cada tipo de prueba.
Recursos gratuitos
Conocimiento para la industria alimentaria
Para quiénes
Diseñado para tu etapa en la industria
Desde el emprendedor que formaliza hasta la empresa que escala.
Empresas manufactureras
Tienes líneas de producción, auditorías frecuentes y necesitas trazabilidad, HACCP y calidad integrados en un solo lugar.
Consultoras y Laboratorios
Gestionas proyectos de múltiples clientes. Alimtech potencia tu trabajo con IA, reportes profesionales y cada cuenta separada.
Emprendedores y PYMES
Estás formalizando tu producto y necesitas cumplir la normativa de forma rápida, confiable y sin complicaciones técnicas.
Lo que dicen nuestros usuarios
Industria alimentaria que ya digitalizó
"En 30 minutos configuré mi primera prueba triangular y los panelistas la respondieron desde sus teléfonos. El ANOVA salió automático. Antes eso me tomaba 2 días."
Catalina R.
Tecnóloga en Alimentos, PYME panificadora · Santiago
"El asistente IA me resolvió en segundos una duda sobre declaración de sodio en etiquetado que me hubiera tomado media hora buscando en el DS 977."
Felipe M.
Jefe de Calidad, empresa láctea · Región del Maule
"Armé el plan HACCP completo para nuestra línea de snacks en una tarde. Antes lo teníamos en un Word que nadie actualizaba. Ahora está vivo y auditado."
Valentina S.
Directora Técnica, start-up foodtech · Concepción
Preguntas frecuentes