Crea pruebas sensoriales, compártelas por QR y obtén estadística automática — ANOVA, PCA, Cochran — sin Excel ni laboratorios especializados.
10+
Tipos de prueba
ANOVA · PCA
Estadística automática
QR
Sin instalación
IA
Análisis inteligente
El análisis sensorial de alimentos es la disciplina científica que mide, analiza e interpreta las reacciones humanas ante las propiedades organolépticas de un producto: su color, aroma, sabor, textura y sonido.
A diferencia de los análisis fisicoquímicos, el análisis sensorial captura la experiencia real del consumidor. Es la herramienta que responde preguntas como: ¿Mi nuevo producto es aceptado por el mercado? ¿Los panelistas distinguen la diferencia entre la fórmula A y la B? ¿Qué atributo afecta más la preferencia?
Alimtech.app digitaliza este proceso por completo: creas la prueba, los panelistas responden por QR desde su celular, y el sistema entrega los resultados estadísticos al instante.
Selecciona el tipo de prueba sensorial y configura tus muestras en minutos.
Genera un QR único. Los panelistas responden desde su celular, sin instalar nada.
ANOVA, prueba de Cochran, PCA y gráficos listos al instante cuando el panel termina.
El software incluye análisis estadístico automático para cada tipo de prueba.
QR para panelistas
Comparte el formulario por QR. Los evaluadores responden desde su celular sin crear cuenta ni instalar nada.
Estadística automática
ANOVA, prueba de Cochran, PCA y análisis de clúster aplicados automáticamente según el tipo de prueba.
Asistente IA especializado
Interpreta resultados y sugiere acciones con IA entrenada en ciencia de alimentos.
Reportes en PDF
Genera reportes completos con tablas estadísticas y gráficos listos para auditorías o presentaciones.