Digitaliza tus auditorías de Buenas Prácticas de Manufactura con checklist según el RSA Chile, evidencia fotográfica y plan de acción automático ante no conformidades.
Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son el conjunto de condiciones y procedimientos que aseguran que los alimentos se elaboren de forma higiénica y segura. En Chile están exigidas por el Reglamento Sanitario de los Alimentos (DS 977/96) y son la base sobre la que se construyen sistemas más avanzados como HACCP.
Auditar BPM con papel y planillas dispersas dificulta el seguimiento de no conformidades y la trazabilidad histórica. Alimtech.app digitaliza todo el proceso: checklist estructurado, evidencia fotográfica in situ y plan de acción con seguimiento.
Checklist estructurado RSA
Infraestructura, higiene del personal, control de plagas, agua potable, limpieza y desinfección, trazabilidad.
Evidencia fotográfica
Adjunta fotos directo desde el celular al marcar una no conformidad, sin cámaras ni transferir archivos después.
Plan de acción automático
Cada hallazgo genera una tarea con responsable y plazo, con seguimiento hasta el cierre de la no conformidad.
Historial y comparación
Compara auditorías en el tiempo para ver si las no conformidades se repiten o se están corrigiendo de verdad.